Wenn du auf der Suche nach den besten Brauhäusern Düsseldorfs bist, die authentisches Altbier und köstliche, traditionelle Küche bieten, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel stellen wir dir die 10 besten Brauhäuser in Düsseldorf vor, wo Geschichte und Moderne auf einzigartige Weise verschmelzen. Von historischen Traditionsbrauereien, die seit Jahrhunderten bestehen, bis hin zu modernen Wirtshäusern, die die Braukunst neu interpretieren – entdecke die Vielfalt und Qualität der Düsseldorfer Bierkultur. Lass dich von der Atmosphäre, dem Geschmack und der Leidenschaft jedes dieser Brauhäuser begeistern und finde heraus, welches eines deiner neuen Lieblingsorte wird. Mach dich bereit für ein unvergessliches Biererlebnis und tauche ein in die faszinierende Welt der Düsseldorfer Braukunst!
Die Brauhäuser
1. Brauerei Uerige
Seit 1862 werden in der Obergärigen Hausbrauerei Uerige im Herzen der Düsseldorfer Altstadt erstklassige Biere gebraut. Das UERIGE Alt ist für seine Sortentypizität und charakteristische Bitterkeit bekannt und gilt als das repräsentativste Altbier Deutschlands. Gebraut aus Gerstenmalz, Caramelmalz, Röstmalz, Doldenhopfen, Wasser und der einzigartigen Uerige-Hefe, zeichnet sich dieses legendäre Düsseldorfer Altbier durch überraschende Vollmundigkeit und aromatische Tiefe aus. Neben den preisgekrönten Bieren wird eine Auswahl köstlicher Hausmannskost angeboten, die perfekt zu einem frisch gezapften UERIGE Alt passt.
2. Brauerei zum Schiffchen
Die Gaststätte Brauerei zum Schiffchen in der Carlstadt von Düsseldorf, erstmals 1628 erwähnt, ist das älteste Restaurant der Stadt. Eine authentische Düsseldorfer Atmosphäre wird mit rheinischem Humor und traditionellen Gerichten geboten. Die Einrichtung erinnert an die reiche Geschichte des Lokals, das berühmte Gäste wie Napoleon und Heinrich Heine beherbergte. In diesem historischen Ambiente werden deftige Hausmannskost und regionale Spezialitäten genossen. Die traditionellen Köbesse (Kellner), servieren mit einem Lächeln und in Düsseldorfer Platt.
3. Hausbrauerei Zum Schlüssel
Im pulsierenden Herzen der Düsseldorfer Altstadt erwartet dich in der Hausbrauerei Zum Schlüssel ein königliches Fest für die Sinne. Seit 1850 wird hier das Original Schlüssel Alt gebraut, wobei auf erlesene Rohstoffe und einen traditionellen Brauprozess größter Wert gelegt wird. Das Ergebnis ist ein geschmackliches Meisterwerk, das mit zwei Goldmedaillen beim European Beer Star Award ausgezeichnet wurde. Eine Auswahl köstlicher rheinischer Gerichte und Düsseldorfer Hausmannskost ergänzt durch saisonale Tagesangebote wird mit edelsten Zutaten zubereitet. Die Hausbrauerei Zum Schlüssel vereint die erhabene Kunst der Düsseldorfer Braukultur und bietet ein unvergleichliches Genuss-Erlebnis. Seit 1632 bekannt und seit 1850 als Hausbrauerei etabliert, wurde sie 1936 vom Neusser Braumeister Carl Gatzweiler renoviert und ist seitdem im Besitz der Familie Gatzweiler, ein strahlender Anziehungspunkt in der Bolkerstraße der Düsseldorfer Altstadt.
4. Brauerei im Füchschen
In der traditionsreichen Brauerei „Im Füchschen“ erwartet dich eine meisterhafte Verbindung aus hervorragend gebrautem Bier und herzhafter Rheinischer Küche. Seit 1848 ist dieses Brauhaus ein fester Bestandteil der Düsseldorfer Geschichte und bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der das berühmte Füchschen Alt sowie andere lokale Spezialitäten genossen werden können. Die lange Geschichte des Brauhauses spiegelt sich in jedem Schluck Alt wider. Unter der Leitung von Peter König jun., einem erfahrenen Koch und Bierbrauer, wird hier eine kreative Atmosphäre gepflegt, in der stets neue, gesunde und frische Kreationen mit saisonalen Zutaten aus der Region entwickelt werden. Entdecke das Brauhaus Im Füchschen im Herzen von Düsseldorf und erlebe die Geschichte und Tradition, die in jedem Bier und Gericht zum Ausdruck kommen.
5. Brauerei Schumacher
In Düsseldorfs Stadtmitte an der Oststraße wird in der Brauerei Schumacher seit 1838 traditionelles Altbier gebraut. Hier genießt du frisches Schumacher Alt vom Fass und klassische rheinische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre. Die historischen Stuben wie das Gertrudenstübchen, das Kaminzimmer oder die rustikale Braumeisterstube laden zum Verweilen ein. Bei schönem Wetter lockt der Brauhof mit einem der schönsten Biergärten der Stadt, wo der Duft von Hopfen und Malz die Luft erfüllt und der Grill kulinarische Highlights bietet. Hausgemachte Gerichte, von „Thea’s Bratkartoffeln“ bis hin zu rheinischen Spezialitäten, werden frisch zubereitet und mit viel Liebe serviert. Jedes Event, ob Hochzeit, Jubiläum oder ein geselliger Abend mit Freunden, wird hier zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die lange Geschichte der Brauerei und die handwerkliche Braukunst spiegeln sich in jedem Schluck des bernsteinfarbenen Altbiers wider, das durch seine leichte Malznote und charaktervolle Hopfennote besticht. Ob für ein schnelles Bier nach Feierabend oder eine größere Feier, im Schumacher findest du den idealen Ort, um in geselliger Runde zu entspannen und die Düsseldorfer Bierkultur zu erleben.
6. Frankenheim Brauereiausschank
Der traditionsreiche Frankenheim Brauereiausschank in Düsseldorf lädt dich dazu ein, in seinen historischen Räumlichkeiten die Kunst des Altbierbrauens zu entdecken. Seit 1873 wird hier die obergärige Brautechnik verfeinert, um dir ein außergewöhnliches Bier zu bieten, das mit erlesenen Rohstoffen und handwerklichem Geschick hergestellt wird. In der gemütlichen Umgebung kannst du deftige Hausmannskost, frische Salate und klassische Brauhaus-Snacks genießen. Der großzügige Innenbereich mit drei Schankräumen und einem Biergarten bietet Platz für bis zu 500 Personen und ist ideal für alle Arten von Feierlichkeiten. Erlebe die Geschichte und den unverwechselbaren Geschmack von Frankenheim Alt und lasse dich von dieser einzigartigen Braukunst begeistern.
7. Brauerei Kürzer
In der Brauerei Kürzer trifft traditionelle Braukunst auf modernes Wirtshausdesign. In einer einladend gemütlichen und stilvollen Umgebung kannst du das köstliche KÜRZER genießen, während du dem Braumeister bei der Arbeit zusiehst. Die Brauerei bietet ein zeitgemäßes Ambiente und ermöglicht dir eine authentische Altbier-Erfahrung. Sowohl in der Altstadt als auch in Flingern Süd erwartet dich eine moderne Atmosphäre. Hier werden sechs Spezialbiere direkt vom Hahn serviert. Ob bei einem der zahlreichen Events oder beim Genuss eines erstklassigen Altbiers, die Brauerei Kürzer begeistert durch Liebe zum Detail und erstklassige Hausbrauerqualität.
8. Brauhaus Alter Bahnhof
Das Brauhaus Alter Bahnhof Oberkassel vereint auf beeindruckende Weise Tradition und Moderne. Ursprünglich 1853 als Bahnhofsgebäude eröffnet, hat es sich heute zu einem einladenden Brauhaus mit gutbürgerlicher Küche entwickelt. Hier erwarten dich köstliche Gerichte aus hochwertigen Zutaten, hausgemachte Saucen und keinerlei Tiefkühlware. Ob beim Mittagstisch, Abendessen oder bei einem geselligen Treffen im Biergarten – die angenehme Atmosphäre und das freundliche Personal werden dich begeistern. Besonders attraktiv ist das „Belsen Alt“ (ehemals Gulasch Alt), das aus dem eigenen Braukessel stammt und in der „Schwemme“, im Restaurant oder im Sommer im Biergarten genossen werden kann.
9. Schlösser Quartier
Im Schlösser Quartier wird traditionsreiches Schlösser Alt seit 1873 prestigeträchtig präsentiert. Mit seiner frisch-würzigen Note ist Schlösser Alt die perfekte Wahl für eine Auszeit im Großstadtdschungel. Für dieses Altbier verwenden die Braumeister nur die besten natürlichen Zutaten wie röstfrisches Gerstenmalz, feinherben Hopfen und obergärige Hefekulturen. Die kastanienbraune Spezialität zeichnet sich durch kräftige Getreidenoten, leichte Hopfenbittere und fruchtige Aromen aus. Ein Glas Schlösser Alt kann im Schlösser Quartier bei einer kühlen Trinktemperatur von 7 Grad Celsius genossen werden, ob zum Feierabend, in der Freizeit oder einfach zum Abschalten.
10. Brauhaus Joh. Albrecht
Das Brauhaus Joh. Albrecht in Düsseldorf-Niederkassel ist ein exquisit denkmalgeschütztes Restaurant und Brauerei, das seit fast 30 Jahren in einem historischen Gebäude der Kornbrennerei Schmittmann ansässig ist. Mit Räumlichkeiten auf zwei Etagen eignet es sich ideal für ein entspanntes Mahl. Der malerische Biergarten ist ein echter Geheimtipp. Das Brauhaus bietet täglich ab 12 Uhr eine vielfältige Speisekarte sowie wöchentlich wechselnde Angebote. Die handwerklich gebrauten Spirituosen reifen in Joh. Albrecht’s Brauwelt und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Das Brauhaus Joh. Albrecht freut sich darauf, Gäste mit frisch zubereiteten Speisen, hausgebrautem Korn und einer gemütlichen Atmosphäre willkommen zu heißen.
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